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芝麻醬超微磨，膠體磨，SGN銷售工程師及技術(shù)工程師根據(jù)客戶反映的這一問題，以及現(xiàn)場的溝通交流，建議選擇GMD2000系列高剪切超微磨，此款設(shè)備綜合了高剪超微磨和高剪切分散機(jī)的高速剪切優(yōu)勢。在12000rpm的超高轉(zhuǎn)速下，配好的物料進(jìn)入工作腔體，經(jīng)過研磨分散之后，芝麻醬口感細(xì)膩，保質(zhì)期內(nèi)無分層現(xiàn)象。
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GM2000豆瓣醬膠體磨 系列是專門為膠體溶液生產(chǎn)所設(shè)計，特別是那些需要很好乳化和分散效果的膠體生產(chǎn)。GM2000的線速度很高，剪切間隙非常小，這樣當(dāng)物料經(jīng)過的時候，形成 的摩擦力就比較劇烈，結(jié)果就是通常所說的濕磨。定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形，具有精細(xì)度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的 距離。在增強(qiáng)的流體湍流下，凹槽在每級都可以改變方向。
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黑芝麻醬膠體磨，黑芝麻醬高剪切膠體磨轉(zhuǎn)速Z高可達(dá)14000rpm，線速度高達(dá)44m/s，是目前國產(chǎn)膠體磨轉(zhuǎn)速的4-5倍。設(shè)備采用德國的磨頭定轉(zhuǎn)子技術(shù)，可以將芝麻醬的口感達(dá)到狀態(tài)。
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